MENU’  PRANZO DI NATALE 2023

Aperitivo di benvenuto con stuzzichini dello chef

• ANTIPASTI
•       Muffin allo speck e Montasio su crema di zucca
•       Quiche alla Pitina della Valcellina e radicchio Trevisano
•       Tagliere di porchetta con carciofini, pomodorini e salsa verde
•       Terrina di verdure alla russa
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• PRIMI
•       Lasagnette verdi al ragù di coniglio
•       Risotto ai funghi misti di bosco
•       Gnocchi di mirtilli ripieni al cervo con crema al Parmigiano
• SECONDO
•       Rotolo di Cappone farcito alle castagne
•                con spinaci al burro, patate al rosmarino
•                      e insalata mista di stagione
•        (in alternativa)
•       Stratagliata di manzo al rosmarino
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•       Sorbetto al limone
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•       Dolce della Casa Natalizio
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•       Panettone con spumante
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•       Caffè con correzione
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•       Buffet di frutta di stagione
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• Il tutto abbinato con vini selezionati della Cantina Produttori di Cormòns

      Costo del pranzo € 50,00 a persona