MENU’  PRANZO DI NATALE 2022

Aperitivo di benvenuto con stuzzichini dello chef

• ANTIPASTI
•       Tortino di patate alla Pitina e cipolla rossa di Cavasso
•       Cestino di pasta sfoglia ai peperoni e fonduta di Montasio
•       Tagliere di porchetta e carciofini alle erbe con salsa tartara e verde
•       Terrina di verdure alla russa
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• PRIMI
•       Lasagnette di crèpes saracene con salsiccia e zucchine
•       Gnocchi di patate e rape rosse al ragù di coniglio
•       Tortelli alla Pitina con burro, salvia e ricotta affumicata
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• SECONDO
•       Rotolo di Cappone farcito alle castagne con spinaci al burro
•          contorni di patate al rosmarino e insalata mista di stagione
•       (in alternativa)
•       Stratagliata di manzo al rosmarino
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•       Sorbetto al limone
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•       Dolce della Casa Natalizio
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•       Panettone con spumante
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•       Caffè con correzione
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•       Buffet di frutta di stagione
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• Il tutto abbinato con vini selezionati della Cantina Produttori di Cormòns

      Costo del pranzo € 50,00 a persona