Gli eventi ( Pranzo di Pasqua 2018 )
Menù di PASQUA 2018
Aperitivo di benvenuto con stuzzichini
Antipasti
Sformatino di ricotta e basilico alla mammarosa
Involtino di asparagi in sfoglia con formaggio salato
Insalata di pollo e carciofi
Tagliere di lonza affumicata su letto di rucola all’olio d’oliva e limone
Primi
Lasagne alle verdure
Gnocchi di patate al ragù di coniglio
Risotto con salsiccia e ortiche
Secondi
Capretto al forno o (in alternativa) stratagliata di manzo con patate al rosmarino
Roastbeef all’inglese caldo con spinaci al burro e insalata mista di stagione
Sorbetto al limone
Dessert Cestino alle fragole e Colomba Pasquale con spumante
Buffet di frutta
Caffè con correzione
Abbinamento di Vini della Cantina Produttori di Cormòns